羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安较享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气
类别:厨师
卤菜是川菜烹制方法的一种方法,是川菜冷菜运用较广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水,将原料粗加
鲜天下烤串历来受大家喜爱,把戏多变,种类很多,有香气撩人的木炭烤串,操作简洁的铁板烤串、特别口味的锡
千页豆腐也叫嫩豆腐,千叶豆腐,百叶豆腐,制作原料主要有大豆分离蛋白和木署淀粉,制作工艺非常的简单,没
鲜天下烤面筋采用特制研制的配方,烤出的食品色泽金黄,不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、
麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特
快餐盒饭就是按顾客的需求定制的几荤几素,以单独分隔的方式同米饭一起装入饭盒出售的快餐食品,主要供应对
麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃,重庆叫麻辣烫,与四川冒菜略有不同。其*主要特点就是其自身无可不烫,
说到面食,大家首先会想到刀削面、烩面类。而香辣面也是众多面食种类里好吃之一。它不仅是一种面食,也属于
四川面条种类丰富,如燃面、刀削面、重庆小面、成都担担面、勾魂面、渣渣面、铺盖面、热干面、烩面、杂粮面
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