重庆石锅的使用方法

注意：本说明书是对新买的石锅的使用处理方法。

1、用清水把石锅洗干净，把石锅反过来底朝天，用温火烘干，冷却后刷油，等到石锅不再吸收刷上去的油时，便可使用。

2、石锅必须加上食物和汤才可以加热，不能烧空锅，刚开始加热时用小火，4-5分钟后才可以用小到中火。

3、如热时不要让食物黏在石锅的底部，否则温度集中在底部，传热不均匀底部温度高于锅其他部位的温度，底部容易坏。石锅使用中，要每十分钟左右用木铲铲一下锅底，以免粘锅。

石锅运用于餐饮各个行业最近哈哈哥催着我问我怎么还不更新，嘻嘻最近浪圆了，真是碰到吃的都忘记拍照的脑子，自己也是服了。还好，周末又发现了好吃的。

说到万达都不陌生，青石锅厂家，但是说到万达的美食，相信各位和我一样会摇摇头。

但是有一家，还是很不错的，周记石锅 虽然我们都很熟悉，但是他家推出了新菜品，你一定还没有来得及试吃吧！

酸菜鱼，其实不算新品，很多人都吃过，现在呢？这道酸菜鱼里面可以加米线了，就是又能吃到酸菜鱼又能吃到酸菜米线，是不是两全其美呢！

朋友说给我点了一道不辣的菜，然后我看了一下上来的菜，这。。。看着都不下饭嘛，有点小失落，我试着尝了一口，嗯，安徽石锅，完全打破了我刚才的想法，青菜做的这么丝丝入味，味道很特别，瞬间停不下来了，石锅采购，鲜虾小青菜。

南美虾拼鸡，这道菜所谓是色香味俱全，鸡肉炸的干而不油腻，香脆可口，满足了想吃虾和鸡肉的小伙伴，又是一道两全其美的必点菜。

海鲜捞饭，这是最后上的一道菜，让我有点后悔自己打了一晚米饭，吃点这个就可以饱了，米很香，耐火石锅，很软，再搭配海鲜的鲜香，完美的搭配。

　　重庆蒸汽石锅鱼重视食品安全，它以独特的石锅蒸汽烹饪方式提升食品的营养价值，坚持为消费者提供安全安心与高品质并驾齐驱的美食，它为社会的食品安全工程添砖加瓦。

  重庆蒸汽石锅鱼创新“蒸汽”烹饪，利用“专用蒸汽发声器”快速将160度高温蒸汽供应石锅，“汽蒸”鲜鱼，真正做到精控恒温、受热均匀。高温蒸汽迅速锁住了食材原本的营养成分，不破坏、不变味，将原汁原味的营养留给千万食客，让全世界食客吃出创新、吃出营养！我们都知道鱼肉含有丰富的钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及维生素等成分，有利于人体健康，对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的美食。