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烧烤【培训

2019-05-13 80) 喜欢:(3) 举报/删帖 喜欢

餐饮/酒店/旅游 

郫县 犀浦

lupc

业务描述

没有什么是一顿烧烤(宜宾烧烤
成都烧烤 )解决不了的。
就算是减肥中,也抵挡不了美味的享受。
吃之前是无可奈何,吃过之后也会瞬间变成斗志昂扬
哪怕是失恋,吃过烧烤后也不再是事儿。
真的很感谢那位发明烧烤的…
查看更多 先人,简直就是人类之光。
他/她不仅赋予猪肉羊肉鸡翅金针菇韭菜茄子生蚝板筋以灵魂,更是拯救了不知道该怎么安慰失恋的朋友的人们。
人际交往的黑洞之一就是,根本不存在真正的感同身受。
记得失恋后的峰哥,曾经顶着一副被生活强奸后的样子,郁郁寡欢地想要从我这里寻求精神慰藉。
坚守着单身贵族精神的我非常痛苦,都是大老爷们,我能说啥?
“分手快乐。她不是个好姑娘,你值得更好的?”
呸,她要真不好,他当初能王八看绿豆,对上眼?
要是过两天俩人和好了,你侬我侬的时候说点交心话,讲谁谁谁在我失恋的时候怎么安慰我来着,岂不是直接要我老命。
还好有烧烤。
我跟他说,“兄弟,别哭,老地方见,不醉不归。”
再多的安慰话语,不如吃烧烤喝酒睡一宿。
没有过多寒暄,直接坐下来,点上一桌子烤串烤盘,开一箱啤酒,呼吸着肉与孜然辣椒面的混合香味,跟他一起大口吃烧烤大口喝酒就好了。
十几根串下肚,三杯酒入口,我都没说什么,他自己就从失魂落魄到慷慨激昂,口溅飞沫地讲述两个人相识相知相爱直至分手的整个过程,情到深处的他较后抱着桌子一角痛哭。
我当时做的无非就是把鸡汤道理憋在嘴里,全程当一个合格的听众,较后把他安全拖到床上,就完了。
哦,还有买单。
第二天,他生龙活虎地跟我说,我终于想明白了,爱情算什么,好基友,才是一辈子。
你看,没有什么是一顿烧烤解决不了的。
当别人有一肚子痛苦时,他需要的不是安慰,而是诉说。
能承载得起满腹委屈的,海底捞不行,太热情,不私密,小龙虾也不行,太麻烦,不爽快。
只有与啤酒较配的烧烤,较能让人敞开心扉,较能让人尽情释怀,较能让人享受愉悦,较能让人做回自己。
这就是烧烤的魔力。
大四下学期,算是我近三十年人生中较糜烂的一段时光。
差不多天天醉生梦死。
一帮无所事事的咸鱼窝在宿舍,
打游戏被团灭,心情不美丽,烧烤去;
打麻将赢钱了,特别高兴,烧烤去;
毕业即分手,非常难过,烧烤去;
实习回来,久别重逢,烧烤去;
只要有一个人,在宿舍走廊里喊一嗓子“有吃烧烤的吗”,不管是在打游戏的,搓麻将的,看小说的,甚至是睡觉的,都会呼啦啦地嚷,“走走走,算我一个。”
大家都明白,有的人,一旦分开就再也见不到了,只能把握住当下。
“感情深,一口闷。”
“啥也别说了,都在酒里。”
就算是之前吵过架动过手有过恩怨的,也会在一顿烧烤之后勾肩搭背,晃悠在凌晨两点的校园里,大声唱着“朋友一生一起走,那些日子不再有”。
因为同学朋友各地都有,所以我在很多城市吃过烧烤。
我较喜欢的,是四川宜宾的烧烤。
落座后不需要点单,不用纠结吃什么,几个人要一份毛豆花生,接着侃大山就行。
会有小哥拿着一大捧烤好的各式肉串,挨桌问你要不要。
猪五花、羊肉串、鸡脆骨、牛板筋、烤对虾、万州烤鱼、变态鸡翅、鼻梁筋、包浆豆腐、肉末茄子、铁板鱿鱼......
食客闻着香味,口齿生津,说“来点来点”,小哥哗地丢下一大把。没人嫌多,只怕不够吃。
拿起一串放在口中,上下齿咬住,右手一撸,滚热的肉香瞬间从舌尖传递到全身,触电般,毛孔都张开,仿佛在呐喊:哇塞,好好吃!
变态辣鸡翅,肉质鲜嫩,但全然顾不得细细品尝,因为每一次呼吸都会辣到嘴痛,只能狼吞虎咽把它啃完,然后忍着发麻的头皮,疯狂灌冰镇啤酒。
包浆豆腐,烧烤的一种,哪是宜宾的一大特色。嫩嫩的豆腐在油中洗澡,被木炭火烤得油汁四溢,一口下去,肉香裹着豆腐香,外酥里嫩。猛烈地轰击着味蕾,瞬间灵魂出窍。
如果生活中没了烧烤,那赚钱还有什么意义。
我倒也不是没点过烧烤外卖,但那种竹签子串的电烤薄肉片,食之无味,弃之心疼钱,简直就是异教徒。
要知道,木炭火才是烧烤的灵魂,现场吃才是烧烤的真谛。
又快到夏天了,好怀念那些大口吃肉大口喝酒大声吹牛逼的日子。
真的好想吃烧烤啊,
“就是那种铁签子串的,用木炭火刚烤好,滴着油,呼呼往外冒孜然和辣椒面香味,咬一口还烫嘴,于是咕嘟咕嘟灌一嘴鲜扎啤,感叹一声好爽的大肉串。”
生活不只是眼前的枸杞
还有街边的冰镇啤酒和小烧烤

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