在店面操作过程中，每份出品都有精准称重，裹酱过程也用“捏丸子”的手法，尽量使炸粉只留下薄薄一层，不会有“面面”的感觉。

同时，无锡庙东排骨，门店每天更换苏果大豆油，保证油品的健康，庙东排骨网址，制作过程种，控制油温及油炸时长，尽量减轻油炸的危害，保留酥脆鲜嫩的口感。

带着对创始人的好奇心，我去到紫荆广场开业的“庙东排骨”尝了尝。当街头小吃也开始讲励志故事，情怀的背后，征服人们的终究是好味道。

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作为“庙东排骨”的招牌小吃，一天都要卖掉上百份留香排骨。上好的仔排，用28种香料真空腌制，依然保留原始的肉香，控温控时炸制，出锅后的排骨外酥里嫩，表面金黄内多汁，原味肉香满溢，撒上自己喜爱的调味料，多了一份过瘾的风味。

南京排骨界扛把子，庙东排骨前不久到了惠州，转眼间已经开了五店，然而势头丝毫不减，又有新店开张。

排骨、炸肉和掌中宝是店内人气最爆的头牌，每天的选中率都666666，大街上几乎人手一袋！每种炸物都有大、中、小三种份量，爱吃的人可以根据自己的胃口自行选择。

直接甩大街上的各种排骨几条街，庙东排骨一定是炸物界的“排骨king”只用上等的精选仔排，用28种香料腌制，定时定温炸，庙东排骨加盟费，高温炸好后的排骨色泽金黄，光是看起来就非常诱人，然后放入专属的容器内，稍微凉凉。店内还有6种调味，想吃什么都可以！撒好调料，这份诱人的炸排骨就是你的啦！

外层是酥脆的外皮，里面的肉质鲜嫩多汁，一根肋骨，特别好啃，即使是小仙女也能优雅的吃排骨。

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