厨房里的厨具材质多样，木制的案板、不锈钢的锅，商用炉灶，使用不当不仅会污染食物，还可能对人体造成严重伤害，快来看看锅碗瓢盆的使用有哪些禁忌吧~塑料餐具不能用来盛放鲜鱼，塑料这种材质本身的吸附气味能力比较强，如果用来盛放鲜鱼等气味比较大的食物，商用炉灶批发，就会带有鱼腥味，而且很难…
查看更多 除去。铝锅不能长期盛放食物，铝锅其实是一种已经被淘汰了的厨具，因为铝的性质比较活泼，用来盛放食物，就会和食物中盐、酸发生反应。
不锈钢厨具在日常使用中如何保养？1、台面尽量保持干燥，耐火板、台面避免长期浸水，防止开胶变形，节能商用炉灶，人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅，影响美观。2、油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂。若不小心接触以上物品，立即用大量肥皂水冲洗表面。3、不要让过重或者尖锐物体直接冲击表面;超大或超重物品不可以长时间放在台面之上;也不要用冷水冲洗后马上再用开水烫。4、用肥皂水或含**成分的清洁剂清洗即可，对于水垢可以用湿抹布将水垢除去再用干布擦净。5、刀痕、灼痕及刮伤，可用砂纸磨光直到刀痕消失，再用清洁剂和百洁布恢复。
商用厨房设备安装有哪些需要注意的点？一、人们在安装商用厨房设备时应注意按照其规范的装置顺序进行安装，即应先对墙以及地面基层进行处置再对装置产品进行检验，然后接着装置吊柜、底柜等设备后接通调试以及进行给水排水工作，商用炉灶价格，最后再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业。二、商用厨房设备的安装应在厨房的装修以及卫生工作全部完成好后进行，并且对于厨房设备的安装还应要求专业人员进行测量、设计，从而确保制作的尺寸正确，而对于燃具以及台面的接缝处应使用硅胶进行防水处理避免出现积水渗透的情况。
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