厦门茅台酒回收商家，厦门烟酒礼品回收，厦门远盛礼品回收商行今天给大家介绍五粮液是由哪五种粮食酿造的？
五粮液作为浓香型白酒的典范，一直广受大家喜爱。它的前身是叫“姚子雪曲”，后改为五粮液，是因为它是由五种粮食酿造的缘故。酿酒界流行的一句话“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵…
查看更多 、大麦冲”基本上描述了五粮液的配方。这是五粮液得名之由，也是其好喝之源。
　　五粮液作为浓香型白酒的典范，一直广受大家喜爱。它的前身是叫“姚子雪曲”，后改为五粮液，是因为它是由五种粮食酿造的缘故。酿酒界流行的一句话“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”基本上描述了五粮液的配方。这是五粮液得名之由，也是其好喝之源。
　　　　五粮液采用高粱、大米、小麦、糯米和玉米为原料，配方经过近千年的演变形成了现在的科学配比：高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。
　　高粱味甘性温，富含脂肪酸，还有丰富的铁和蛋白质，有健脾益胃的功用。大米味甘性平，含有丰富的B族维生素，具有补中益气，健脾和胃的作用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等，为温补强壮品，有补虚、补血、止汗、健脾暖胃的作用。小麦味甘，性平微寒、有健脾益肾、养心安神的功效，也是补充热量和植物蛋白主的重要来源。玉米味甘性平，含有丰富的膳食纤维，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。
　　这五种粮食通过地穴式古窖池群以及五粮液独有的“包包曲”工艺将所富含的各种微量有益成分转化到五粮液酒里面，也正是通过这两个重要微生物载体，使得五谷杂粮充分发酵成为五粮液。