排骨肉柔嫩又多汁,与薄厚适中的面衣那股酥脆相搭,可以给100分,3分钟就被我们瓜分掉了一袋。
掌中宝从开业以来人气就一直很稳,说它是二当家我猜没有人有异议,薄脆外层和软糯内芯中的那一点脆,双脆合一,绝了绝了。
活了这么多年,第1次知道原来掌中宝是鸡膝盖上的脆骨。刚炸出的它,面衣爽脆,不软踏也不油腻,肉感饱满,还附和着一层孜然香。
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用签子轻轻一戳,就知道有多嫩!串着吃更过瘾!外层皮薄,吃起来肉质刚刚好,油脂低,咬一点点就能吃到内里的肉,而且鲜嫩的肉还会爆出汁水,对于肉食星人来说,每一口都是惊喜!对于怕胖的女生来说,炸肉再适合不过!
一只鸭只能出一只鸭舌,你就知道有多珍贵了~ 鲜嫩的鸭舌经过炸制之后显得金黄金黄,酥脆的口感,里面却是爆汁的香浓!
一定要配上孜然粉,你才知道有多美味!
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