大豆磷脂是大豆**有的物质，富含卵磷脂、脑磷脂、肌磷脂、肌醇磷脂、生育酚（VE）400mg/kg、丝氨酸磷脂，必需的脂肪酸、磷脂酸、糖脂蛋白、中性植物油等营养成分。大豆磷脂不仅是能量饲料替代品，取代动物源饲料原料，使饲料产品达到绿色环保，饲料级大豆磷脂粉成分，并且因是植物提取物，分子链短，易吸收，转化快，转化率高。

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Abramo等(1981)的研究证明，龙虾需要卵磷脂以确保它在脱壳期间的生存。日本科学家指出，日粮中含0.5%～l%的磷脂对幼虾的生长和成活是必需的。薛永瑞等(1989)的试验表明，在鲤鱼饲料中添加 2%的改性大豆磷脂，比对照组增产 30.7%，饲料系数降低0.21，饲料成本降低了9.63 %。在饲料中添加 4%或 8 %的大豆磷脂，明显降低了大西洋鲑的饵料系数。Kanagana等(1985)报道，在虾料中添加 1%大豆磷脂可提高虾的生长速度和成活率。

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乳化性磷脂经改性工艺，乳化性能明显提高。从而改善营养物质的消化率，提高饲料效率。添加磷脂制备小牛和仔猪等人工乳时，可使脂肪分散达到效果。喂人工乳的小猪试验组14天内平均增重7.24公斤，而对照组仅增加6.11公斤。 对于幼虾，可弥补其因缺乏胆汁而造成的脂肪消化能力低下，饲料级大豆磷脂粉工厂，预防幼虾高死wang率，提高成虾成活率。有助于动物对油脂和脂溶性维生素的消化吸收，饲料级大豆磷脂粉，从而改善肉、蛋、奶的品质，提高商品价值。kang氧化性改性大豆磷脂具有较强的kang氧化性，饲料级大豆磷脂粉品牌，用于生产饲料可减少发霉的危险，延长饲料保存期，并对保护饲料中的多不饱和脂肪酸有一定作用。

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