裤带面

陕西一种独特的面食。之所以称其独特，是因为这种裤带面面食出了陕西省，别的地方还真吃不到。这种面叫做裤带面，又叫“蒜蘸面”。其实面条本身的做法并不独特，无非是陕西关中地区人人会做的裤带面。独特之处在于这种裤带面的吃法，面和蘸水分盆而装，吃时需将裤带面拉入蘸水中，将面条裹满调料再吃，真是越嚼越香，越吃越想吃。裤带面最早源于陕西杨凌，因此，同岐山臊子面一样，杨凌裤带面在陕西也是赫赫有名。下面，我将自己制作裤带面的一点经验分享给大家，仅供参考学习，粗浅之处，杭州裤带面加盟，谨请谅解。

裤带面

裤带面是哪里的特产

裤带面又叫做biangbiang面，隶属于我国的陕西关中汉族一代的传统美食，正宗裤带面加盟，是我国陕西省特有的风味美食，所以它是陕西的特产，又想去陕西旅游人群可以尝试当地地道的特色美食裤带面，一定会给你的出行旅游带来美好的体验。

油泼面和裤带面的区别

裤带面是陕西的一种面食，油泼面可以说是裤带面的一种做法，除此之外，裤带面还可以与其他调料进行干拌之后食用，油泼面最关键的步骤就是用烧滚的油泼倒至面条上，裤带面加盟费用，然后食用，裤带面加盟连锁，制作蔬菜面，棍棍面等面食美食时也会使用油泼的方法来制作。

陕西的小吃品种更多，据省烹饪协会统计，陕西的小吃有上千种，仅西安就有几百种（这还不包括民间的一些小吃），仅陕西的面条就有上百种。裤带面只是其中一种特色面食。西安小吃品种多，而且风味独特，一品一味，陕南、陕北、关中也不相同。陕西少数民族的小吃，更是陕西小吃一大特色。不但品种多，而且做工精致、风味独特、营养卫生，形成中国民族菜、清真菜中很重要的一支。

裤带面也分好几种：干拌裤带面、油泼裤带面、汤的裤带面等等。

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