久香园小吃培训中心麻辣烫技术 西安久香园速成班
2019-06-03
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业务描述
久香园小吃培训中心麻辣烫技术 西安久香园速成班
1、原材料的识别及选择技术;
2、底料炒制及保存方法;
3、秘制高汤的熬制及保存方法;
4、各种配菜的制作及搭配;
5、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;
6、免费培训店铺选址,装修布局,开业,经营方面技术经验;
7、…
查看更多 三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术配方升级;
麻辣烫好不好吃,底汤起着决定性作用,直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好的底汤才是最关键的步骤。想要调出好的汤底,就必须选用好的原材料。
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