邢台曹记小吃目前学校下设3个校区，拥有教职工40余人，其中烹饪大师16人，烹饪技师18人，学校拥有现代化不锈钢灶具炉台、烤箱、食品加工器械等，拥有标准化教学示范厅、操作厅、电脑微机室和多媒体教室供学生实习实训。办学20多年来，立足餐饮市场，为社会培养和输送优秀的烹饪、饮食管理人才…
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麻辣烫培训科目
1：汤底
较好步，主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
3：菜品穿串
第三步，主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
4：辣椒酱
第四步，主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
5：烫菜
第五步，主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。
自主创业,是一种积极的人生选择,也是一种积极的人生态度。人生在世,都盼望着自己的生命能活得精彩一些,别人的尊重和-承认。而拥有一份的事业,正是改变命运的起点。【曹师傅麻辣烫】小吃技术培训,邀您共同致富!用我十年开店经验,圆您创业梦想!过上富裕的生活就要像一样展翅高飞,不放过眼前的任何机会 ,不要指望靠存钱发财。在我们邢台曹师傅餐饮技术推广中心这里学习 店面选址 店面装修策划 门头设计 开店需要什么东西 怎么经营 都会教到的 小吃类 麻辣烫 早餐类 烧烤类 砂锅类 干锅类 火锅类 卤肉类 油炸类 面食类 饼类 盖浇饭类 炒菜类 凉菜类 冷饮类。
郑重承诺：
1、 不限时间教学！包教包会！学会为止！真正的手把 手教学！
2、 终身免费技术升级和技术咨询，让您无后顾之忧。
3、 两个人学习只收一个人费用,一次性收费，签订合同，吃住免费
4、培训过程中，专业师傅讲解调味品，餐饮器具，及后厨设备。
拨打电话加微信号：看教课现场图片及教课视频
现在社会上想创业的人很多，无论是学生还是已经工作的职员，都可以尝试一下肉夹馍，只要你努力学习，入门是比较容易的，顾客会越来越多，生意就越来越好，开了这家店，你们一定不会后悔的。
杂粮煎饼目前已经摒弃传统的制作方法，使用半机械化操作，制作肉夹馍的时间从根本上缩短，而且美味依旧。经营店铺没有过硬的制作技术很难在美食市场中闯出一片天，现在美食市场中的小吃种类琳琅满目，只有特色小吃才能让顾客念念不忘。
其他项目：冷饮系列：1.珍珠奶茶2.椰香奶茶3.港式奶茶4.鸳鸯奶茶5.热巧克力奶茶6.芒果奶昔7.奶香果汁8.花式果汁9.鲜果冰沙10.芒果冰沙11.炒酸奶12.水果沙拉13.奶油冰激凌14.水果拼盘15.水果炒冰16.果味冰激凌17.时蔬沙拉18.多彩冰粥
一.单项学习一般3-5天就能学会，学习时间不限制，直到达到熟练操作水平。二、套餐学习一般7-10天就能学会，学习时间不限制，直到达到熟练操作水平。