来西安不尝一下西安泡馍，确实是白来了。不过很多人不知道的是，其实西安的泡馍也分很多种，口味不同，造型不同，甚至连吃法都不同。
据西安美食娱乐播报微博公布的消息显示：陕西人爱吃泡馍，泡馍种类繁多，究竟有多少种泡馍也统计不清，除了回民的牛羊肉泡馍、小炒，还有汉民的四大泡馍葫芦…
查看更多 头泡馍、三鲜煮馍、澄城水盆羊肉和红肉煮馍，另外凤翔豆花泡馍、户县辣子疙瘩、澄城麦子泡也非常有名。泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。陕西省著名小吃，历史悠久。羊肉泡馍在过去是进贡皇上的饮食而发明的，古时称"羊羹"，宋代诗人就有诗:"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"。早在明代崇祯年间，西安就有了专营羊肉泡馍的"天锡楼"，在西北地区颇有影响。基本制作工艺是，先用优质牛羊肉、牛羊骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。
西安这么多种类的泡馍，你都吃过么？
久香园泡馍也得到了很多本地人的青睐，很多老顾客都会带着亲朋好友前来品尝，深受消费者的喜爱。西安久香园餐饮管理有限公司是一家集餐饮品牌原创、餐饮企业品牌咨询、招商、加盟、策划等服务项目为一体的互联网+公司，以精准的市场定位、品牌定位、基础定位及战略定位四位为一体的独特定位体系，拥有一线餐饮品牌实战经验的策划团队及设计团队，和级公司服务背景，以做到、成为为核心战略指导，为每一个客户打造有生命力的餐饮品牌及连锁体系。
公司经营项目包括当下市场需求高、盈利佳、标准化、易操作的项目。 有砂锅麻辣烫系列、特色包子系列、火锅系列、串串系列、西北特色小吃系列、西安回民街特色小吃系列等。品牌有全国各类及陕西著名商标: 全国知名品牌天津狗不理子、启华火锅、九席串串、二太子肉夹馍、还有享誉舌尖上的中国的回坊老白家水盆、西安美食名片的泡馍、定家小酥肉、甑糕、刘纪孝腊牛肉、回坊牛的很肉丸胡辣汤、盛家酿皮等回民街多个著名小吃，在秉承地方手工传统美食的同时,不断提高对时尚、品味、健康、理念的追求。目前直营及加盟店铺已遍布全国。公司统一品牌形象、区域限额、授权经营、确保加盟店良性发展。以先进的经营理念，与众不同的营销手段，成功的管理模式，科学的运营体系，为每一位加盟商提供最专业的一站式服务及支持。