梭鲈属亚冷水性鱼类， 额尔齐斯河区域叫，九道黑，黑龙江乌苏里江区域叫铜罗鱼，梭鲈原散布于欧洲咸海、黑海、里海及波罗的海水系的河流、湖泊及等盐线在7-9‰规模的海区。已成为欧洲很多国家的饲养对象。我国
早于1960年从俄罗斯引进梭鲈至伊犁河-巴尔喀什湖水系及额尔齐斯河水系，1985年发现梭鲈已由中俄界湖兴凯湖进入黑龙江流域。
我国是冷水鱼品种 多，散布 广，资源 为丰富的国家之一。我国境内野生的冷水鱼散布水系有黑龙江、松花江、乌苏里江、图们江、鸭绿江、 江、额尔齐斯河、布伦托海、博斯腾湖、额尔齐斯河、乌伦古河等水系。科属有茴鱼科、鲑科、狗鱼科、江鳕及杜父鱼科、高原鳅科等。
冷水鱼是鱼的一个品种，主要是人们依照鱼类对于生活环境，尤其是水温的要求，高于20度水温就不能存活，所以叫冷水性鱼类。我国冷水鱼由两个地域构成，一是高纬度的东北、西北、内蒙古区域；二是高海拔的青藏高原、蒙古高原区域，大多由于挨近北极而气温冰冷，或者是高山雪水消融构成冷水河流、湖泊等，在这里成长的鱼类适应了当地环境，所以称为冷水鱼。冷水鱼大多是肉食性的鱼类。
历史上，铜罗鱼广泛散布于 额尔齐斯河，黑龙江乌苏里江、松花江、嫩江、镜泊湖和兴凯湖。但自上世纪60年代以来，其休息规模伴随着过度捕捞和环境改变的影响逐年缩小，面临着完全灭绝的风险。在我国，每年仅在黑龙江抚远江段可捕捞到极少个别（缺乏百尾）；在俄罗斯，法罗鱼已被列入《保护物种红皮书》。由于样本收集困难、暂养和运送死亡率高，对法罗鱼的研讨尚停留在上世纪九十年代初的水平。
市面呈现一种海铜罗，海铜罗跟黑龙江铜锣鱼一点血缘关系都没有。铜罗鱼肉质紧密厚实，蒜瓣肉质，怎样烹饪都好吃，可是名气 大的仍是热熏铜锣鱼。

铜锣鱼肉厚没有毛刺，是失灵鱼类，不是常年都可以吃到的甘旨。铜罗鱼一般价格在70-150左右/斤，根据市场的量产程度，到了冬天铜罗鱼的滋味格外鲜美
我国 北部，黑龙江乌苏里江 产量很大。此鱼肉质肥美，为当地有名的上等食用鱼类之一。近年来，铜罗鱼的鱼卵被其他鱼大量的食用，铜罗鱼的产量大大下降，湖泊都现已很少了，在额尔齐斯的下流，乌苏里江上游还有必定的散布。
铜罗又名金线鱼，成年鱼体重约一斤半至两斤，其肉呈蒜瓣状，胶质丰富，滋味香美，适合清蒸、酸汤、烟熏。熏铜锣是东北的一道经典鱼肴，畅销不衰。
五罗鱼特指松花江的五种鱼类，分别是：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼，后三罗是小型鱼。

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