缺乏蛋白质　人体会千疮百孔

蛋白质是一切生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。正常成人体内16-19%是蛋白质。体内的蛋白质处于不断的分解与合成的动态的平衡之中，已达到组织蛋白不断更新与修复，总的来说，每天约有3%的蛋白质被更新。
蛋白质是由20种氨基酸组成，在这20种氨基酸中，有9种是“必需氨基酸”，也就是人体自身不能合成的，必须从食物中获取。其它11种氨基酸，为“非必须氨基酸”人体可以通过必需氨基酸来合成。

身体缺乏蛋白质会有哪些表现呢？一起来对照一下吧。

1、构成和修补人体组织的主要材料。包括制造肌肉、血液、皮肤和其它身体器官，帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织，维持身体生长。

2、调节人体内水分的正常分布，调节体液酸碱平衡及传递遗传信息。

3、帮助输送氧气和养分。如血红蛋白输送氧气，运铁蛋白运输铁，还有载脂蛋白，载钙蛋白等。

4、帮助增强免疫力，抵抗细菌和感染。如人体免疫系统中的免疫细胞主要由蛋白质构成，如果蛋白质不足，免疫力就会下降。

5、构成人体新陈代谢所需的重要物质酶、激素等。人体内的新陈代谢必须通过一系列酶的催化和激素调节来实现，如果没有酶和激素，新陈代谢便无法进行。

6、抗疲劳。

该吃什么样的蛋白质？

当然是择优而选了。优质蛋白所含必需氨基酸种类齐全、比例合理，容易被人体吸收利用。

提供优质蛋白的食物大部分为动物来源，如牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等；植物来源的就是大豆分离蛋白了。

纽崔莱由世界维生素工业之父卡尔?宏邦于1934年创立，距今已经有80多年历史。