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类别:食品
淀粉用于番茄酱里的作用可降低产品的析水性,提高产品粘度,使产品色泽更鲜艳。具有增稠、增浓、耐盐、耐湿
类别:食品 05-02
澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠
在生活中应如何选择淀粉类食物呢?除了烙饼、米饭等主食以外,用荞麦做成的面条、凉粉、蒸饺等也是不错的选
类别:食品 05-07
全麦面粉:全麦面粉是由粗磨全麦仁制成的面粉。由于面粉含有麦麸和小麦胚乳,胚芽等,全麦面粉的矿物质含量
类别:食品 05-05
新型膨化食品主要是指米果豆果类的系列食品,就是以大米及大豆等为主要原料,保持低糖、低盐及低脂三大特性
类别:食品 05-10
材料:鸡肉~1个土豆----1个胡萝卜----1个小段淀粉----适当的配料第1步:洗净鸡肉肉,去除
类别:食品 05-08
早期的研究中,小麦粉中蛋白质的含量是重要的关注点,小麦粉的分级也以蛋白质含量的多少区分为低筋、中筋、
类别:食品 05-01
小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,澄粉批发,进行加酸发酵,使包
合理覆土:覆土具有保持床土湿度、防止幼芽.顶壳出土、填补间苗出现的孔隙、防止杂草萌生、稳定幼苗生长等
对环境条件的要求:西红柿起源于南美洲比较干旱冷凉的高山地带,哪里有蕃茄批发基地,在原产地的地理、气候
类别:食品 05-06
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