【小面的火爆前景】
央视10频道《嘿，小面》屡次报道，《舌尖上的中国2》重磅推荐，重庆小面正如当年的重庆火锅一样，正在火遍大江南北，让创业者赚得盘满钵溢。江苏卫视《非诚勿扰》名主持孟非都已经把重庆小面开到了南京，你还在等什么？
【为什么选择可欣餐饮】
可欣餐饮培训学校传授正…
查看更多 宗重庆小面技术，为让你完全、快速、成功地掌握我们推出的特色精品小面系列技术，可欣餐饮采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在1短时间内，掌握1多技术，达到1佳效果，以实现学成开店、轻松赚钱的目的！
【课程内容】
授课内容包括：麻辣小面、牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、素椒面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面
技巧传授：
煮面：么时候面下锅，下锅后煮几分钟，煮的过程中怎样用筷子搅动，煮面时水温控制在多少度，什么时候挑面，挑出面怎样摆放等都是有讲究的。
制作油辣椒：怎样炒辣椒，控制在什么样的温度，炒多久，捣辣椒的力度把握，辣椒块/末的粗细，油温的控制，香味的保留。
花生米的炒制流程；
复制酱油的制作；
混合油的制作流程；
姜蒜水的制作流程；
清油的制作工艺；
红油的制作工艺；
牛肉面的制作流程及成品的制作标准；
肥肠面的制作流程；
碗杂面的制作流程；
鸭血面制作流程；
香菇炖鸡面制作流程；
泡椒鸡杂面的制作流程；
老坛酸菜肉丝面制作流程；
麻辣小面的打料。
【我们的核心优势】
　　1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地，，在同行中****。
　　2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是培训连锁加盟的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有25家分校，遍布全国各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。
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岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼