关于冰淇淋的起源有多种说法。就西方来说，传说公元前4世纪左右，蛋筒价格，亚历山大大帝远征埃及时，将阿尔卑斯山的冬雪保存下来，将水果或果汁用其冷冻后食用，从而增强了士兵的士气。还有记载显示，巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。在各种说法中，最有说服力的还是始于中国。1292年，在马可波罗游历中国后写的《东方见闻录》中，记载他将在大都最爱吃的冻奶的配方带回威尼s斯，并在意大利北部流传开来。东方的传统冰冻食品经马可·波罗传入西方，并得到进一步发展，实现了产业化，从而诞生了今天的冰淇淋。脆筒

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      脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。   

      资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油的冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。

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所属分类:老少皆宜 小吃 大众菜

食材：春卷皮 肉丁、胡萝卜、青椒、香菇

配料：黑椒酱、料酒、鸡精

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：25分钟

黑椒脆筒的做法:

1、把春卷皮炸成尖筒。

2、将肉丁、胡萝卜、青椒、香菇等一起炒，冰激凌蛋筒，加黑椒酱、料酒、鸡精等调味。

3、用脆筒装着炒好的馅一起吃。

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