有研究证实，添加磷脂可显著改善小牛对人造奶中非乳脂的消化率。在小牛饲料中添加大豆磷脂40～50g/d，饲料级大豆磷脂粉，5个月中试验组平均日增重为 870～880g，比对照组提高53%-64%。同时在饲料中添加磷脂和脂肪，可解决给小牛喂酪蛋白、乳糖、矿物质和维生素的合成日粮时出现的代谢紊乱和生长迟缓问题。

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烘焙食品：降低面团疏水性，饲料级大豆磷脂粉价格，防止老化，饲料级大豆磷脂粉批发，回生；提高发泡性；减少渗油

方便面、面条：增强面条韧性，减少水煮时淀粉溶出；降低面团黏度，便于加gong

口香糖：益于胶基保湿，改善柔韧度和咀嚼口感，防止粘牙

牛奶、蛋白饮品 ：提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性；防止结块，结团

肉制品：改善蛋白质、淀粉、水的结合状态，益于肉制品的持水性

鳗鱼等饲料 ：促进动物的生长；改善脂肪的代谢与吸收；提供胆jian、肌醇、必需脂肪酸等营养  

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肉鸡。添加3%的大豆磷脂，满足机体对脂fang的需求；对肉鸡因营养、代谢、气候等原因造成的脂肪gan有明显的预防效果，大大降低了肉鸡的脂肪gan发病率。

蛋鸡。消除了由于脂肪gan而引起的产蛋率下降。

水产料。添加2-3%的大豆磷脂，能满足机体对肌醇、dan碱的需求量；还能为鱼体的生长及细胞合成提供所必需的营养物质，可提高生产率10-12%；大豆磷脂还有与抗yang化剂相乘的作用，尤其是在高温、高湿的气候条件下，能够延长高脂肪、高动物蛋白饲料的库存时间。

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