有研究证实，添加磷脂可显著改善小牛对人造奶中非乳脂的消化率。在小牛饲料中添加大豆磷脂40～50g/d，5个月中试验组平均日增重为 870～880g，饲料级大豆磷脂粉，比对照组提高53%-64%。同时在饲料中添加磷脂和脂肪，可解决给小牛喂酪蛋白、乳糖、矿物质和维生素的合成日粮时出现的代谢紊乱和生长迟缓问题。

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大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一， 工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。同时，还有营养补充剂作用。***重要的是还有其他一些生理调节作用。而且主要作用依靠的还是磷脂酰dan碱，就是说，饲料级大豆磷脂粉工厂，这个部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。

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大豆磷脂粉特点：

1、磷脂是生物膜的重要组成部分，是动物脑、神经组织、骨隨和内脏中不可缺少的组成部分，对幼齡动物的生长发育非常重要；

2、氧化和分解程度低，饲料级大豆磷脂粉批发，生理活性高，保护饲料中的维生素和不饱和脂肪酸;

3、产品流散性好，磷脂乳化能力强，可做天然诱食剂，改善饲料适口性;

4、强化饲料营养，提供卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、dan碱、必需脂肪酸、维生素E等;

5、巩固呼吸道粘膜的完整性，增强对呼吸道疾病的抵抗力;

6、减轻饲料在加工过程中对机器设备的磨损，提高制粒速度、改善饲料颗粒硬度;

7、做为脂质体包埋剂，对饵料中水溶性营养物质包埋，增加稳定性。

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