大豆磷脂的质量标准与适宜添加量

磷脂作为饲料添加剂的质量标准一般为：水分<22%，bing酮不溶物>45%，yi醚不溶物<4%，酸值<5.5。大豆磷脂在实际应用中应根据饲料本来含有的磷脂量、动物的大小、饲料中的脂肪及饱和脂肪酸含量、饲料成本以及磷脂的种类和浓度来确定其适宜添加量。一般来说，用于淡水鱼的添加量以5%为宜，大豆磷脂粉生产厂家，用于肉猪配合饲料的添加量以2%为宜，用于对虾的添加量以5.5%为宜，用于肉仔鸡的添加量以2%为宜。

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磷脂对开食阶段或快速生长期的鱼苗有很好的生长促进作用，可提高幼鱼的成活率，生长率及增重；

在饲料中添加适量大豆磷脂油粉，可提高蛋白质的利用率，促进蛋白质的沉积；

磷脂有乳化分散的功能；可促进饲料中脂类的消化吸收，降低饲料铒料系数，大豆磷脂粉，提高饲料转化率;

饲料中添加大豆磷脂油粉可促迸鱼gan脏对n-3多不饱和脂肪酸的生理合成和防止脂肪gan等疾病的发生；

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改性大豆磷脂黄色或黄棕色粉粒，极易吸潮，极溶于动植物油，能分散于水，制作大豆磷脂粉，部分溶于乙醇·改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成，有较好的亲水性和水包油乳化功能。其bing酮不溶物含量与天然粗磷脂含量相同。但其乳化性和亲水性能较浓缩大豆磷脂有显著提高，在饲料添加性能、液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势。

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