日本金泽等报道，在真鲷、石鲷、比目鱼、香鱼等的鱼苗养殖中饲喂专门的轮虫类等生物饲料，结果发生畸形和憋死等现象，特别是香鱼食用这种饲料后的畸形率（尤其是体侧弯）高达18%～80%。轮虫类生物饵料中添加蛋皇磷脂或大豆磷脂，则香鱼体侧弯曲的发生率可减至0～5%。比利时水产研究所给日本对虾幼体投喂添磷脂dan碱的微粒饲料，饲料大豆磷脂粉厂家，添加量为质量分数3%的饲料bian态率为76%，显著高于饲喂商品料的幼虾（41%）和对照组的幼虾（48%）。大豆磷脂饲料可以降低水产动物畸形发生率，对苗种的生产是十分必要的。

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大豆磷脂是大豆**有的物质，饲料大豆磷脂粉，富含卵磷脂、脑磷脂、肌磷脂、肌醇磷脂、生育酚（VE）400mg/kg、丝氨酸磷脂，必需的脂肪酸、磷脂酸、糖脂蛋白、中性植物油等营养成分。大豆磷脂不仅是能量饲料替代品，取代动物源饲料原料，使饲料产品达到绿色环保，并且因是植物提取物，分子链短，易吸收，转化快，生产饲料大豆磷脂粉，转化率高。

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大豆磷脂油主要由大豆油、卵磷脂（PC）、脑磷脂（PE）、磷脂酰肌醇（PI）、磷酸脂（PA）、其他磷脂等营养成份组成。磷脂（phospholipid）由C、H、O、N、P五种元素组成，是生物膜的重要组成部分，是动物脑、神经组织、古髓和内脏中不可缺少的组成部分，对幼龄动物的生长发育非常重要。

大豆磷脂油的作用：

1、粘结剂;

2、乳化稳定剂;

3、润滑性；

4、脂质体包埋剂。

因此，在饲料工业中得到了广泛的应用。

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