石家庄牛肉板面培训学校二十年教学经验实践操作口味纯正
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板面起源于三国时期，是安徽太和县著名的汉族特色面食。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食--新野板面(又称张飞板面) 后来"新野板面条"在豫西之宛…
查看更多 、洛，鄂北之荆、襄一带广为流传。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。以上等面粉做面胚，牛肉、等几十种中药香料做汤料，安徽牛肉板面不仅好吃还有丰富的营养，更是富含多种营养素，板面清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，有着吃到嘴里浓香辣的美味，更有散发十里飘香的香味，让人有种欲罢不能，不得不吃的冲动。
学习内容：
1.主辅料的选材标准
2.和面技术（水与面的比例 水温要求标准 醒面时间 制作面皮 煮面标准）
3.卤汤的熬制（辣椒的选配 小料 大料的比例 炒制时间 投放顺序 出品标准）
4.辣椒油的熬制（辣椒品种选材 熬制时间 火候控制 出品标准）
5.臊子的熬制过程讲解
6.各种小菜的搭配方法与技巧等。
7.根据学员经营地口味，调制出当地口味臊子
学习特色：
1.我们采用先理论，后实践（1对1老师教学，学员亲手实践，可到实体店实习。
2.学习时间：约2-4天，包教包会，随到随学
3.学习结束后，配方交给学员
4.回家后，在操作后有问题，有老师在线指导
我们的服务：
1.学习开店套餐，免费指导开店流程
2.原材料的采购、选购
3.经营品种定价指导
4.店内人员管理指导
常见问题：
1 学员都在担心能不能学会？
解答：这一点学员可以放心，我们承诺包教包会，不限学习时间学会为止。
2 不知道味道怎么样？
解答：你可以实地来考察，免费品尝满意后在学习。大部分学员都是抱着一颗创业的心态，来学习的，我们期望每位牛肉板面学员,学完课程后，可以凭借学习到的牛肉板面核心技术，去人流量大的美食小吃街、商业步行街、学校、超市门口等地开个正宗的牛肉板面店。前期如果你开店资金不足，可以不租门面，先购买一台小吃车去夜市流动摆摊卖牛肉板面，只要保证牛肉板面口味正宗，服务热情，一定能赚钱。