东莞蔬菜配送要注意什么
蔬菜等产品在运送的过程中十分容易腐烂,在运送的过程中,对产品的保鲜和对蔬菜的贮存就十分的重要。运送过程分为,运送前、运送过程、运送后。在这三个过程中,都有哪些注意事项?
在运送前,要对蔬菜进行检查,剔除掉一些不新鲜不合格的产品,包装完好,以防止在运送的过程中的一些耗损。
在运送过程中,能够调整运送车间的温度和湿度的操控,保证在运送的过程中,蔬菜所以需求的氧气的含量满足。
货物运送抵达以后,在搬卸的过程中要保证蔬菜的制冷不能够断掉,否则一冷一热对产品的伤害很大,运送过程中的制冷也失去了效果。
东莞市祥茂膳食管理服务有限公司自成立以来,历经十年的风雨,南城蔬菜配送,广揽烹饪人才及管理人才,现已具有雄厚的资金实力,拥有大型种植,并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。专长项目1.食堂承包;2食材配送:以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。3、蔬菜配送。欢迎来电!
东莞蔬菜配送公司教大家如何一眼挑到放心蔬菜
●根据蔬菜的形状特点清洗蔬菜。为了防止农a药存留选择适宜的清洗方法,其中去除农a药的效果比较好的是用淡盐水浸泡清洗。蔬菜避免先切后洗的方式,以防止营养流失。
●尽量不要购买缠胶带的蔬菜或贴不干胶的水果。因为胶带中黏合剂里面一般含有ben等对人体有害的物质,不能直接接触蔬菜和水果,胶带中的化学物质会渗透到水果和蔬菜内部,虽然皮厚的水果可能避免受到污染,但是诸如苹果、梨等皮薄的水果很难保证不被渗入,就算是把标签贴于保鲜膜,ben也可以穿过保鲜膜的膜隙渗透到食物中。
●烹制蔬菜时易大火短时,避免小火长时间炖煮,以防维生素等营养成分损失。如果在炒菜加盐前就加些醋,有利于维生素的保存。
东莞市祥茂膳食管理服务有限公司自成立以来,历经十年的风雨,广揽烹饪人才及管理人才,现已具有雄厚的资金实力,拥有大型种植,并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。专长项目1.食堂承包;2食材配送:以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。3、蔬菜配送。欢迎来电!
东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全
34.冻洋葱复鲜把冷冻过的洋葱放在清水中浸泡;可使洋葱复鲜。
35.炒洋葱宜放面扮、葡萄酒切好的洋葱蘸点干面粉,炒熟后色泽金黄;质地脆嫩,味美可口;炒洋葱时,加少许白葡萄酒,则不易炒焦。
36.加工芋头防刺激皮肤剥刮芋头皮时,易使手部皮肤发痒,若将手放在炉火上烘烤一下,或在水中加几滴醋洗一下,即可消痒。搽一点风油精也有效果。
37.请水抄藕洁白炒藕丝时,往往会变黑,如能边炒边加些清水,就会保持成品洁白。
东莞市祥茂膳食管理服务有限公司自成立以来,历经十年的风雨,广揽烹饪人才及管理人才,现已具有雄厚的资金实力,拥有大型种植,并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。专长项目1.食堂承包;2食材配送:以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。3、蔬菜配送。欢迎来电!
东莞有机蔬菜配送-祥茂膳食(优质商家)由东莞市祥茂膳食管理服务有限公司提供。东莞市祥茂膳食管理服务有限公司(www.dgxm1688.com)是广东 东莞 ,宾馆、餐饮的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在祥茂膳食领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创祥茂膳食更加美好的未来。