白酒【忌食】白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情绪激动时饮用，以免心血xue管受损。也不宜大量饮用，

此外，不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外，还掺杂着一些甲chun醇、甲jia醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒精加热，酱香酒文化，酒中的这些物质基本上就能挥发掉。所以，要喝温酒。

正是茅mao台人对传统大曲酱香工艺的坚持，因而酿造了纯chun正的酱香白酒。茅mao台镇传统酱香酒的勾兑流程首先要选定库存到期酒、反复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增香酒和陈年老酒并记录、小样送检或复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类入酒槽、种类酒在槽内相互调和混为一体，勾兑成型。

大曲以纯chun小麦为原料。酱香型白酒酿造的基本工艺是指“12987”工艺。酱香型白酒生产过程的“三高-三长”工艺，酱香酒，酱香型白酒的核心工艺是回沙工艺，石家庄酱香酒，新酿造的酱香型白酒必须经过三年以上的存放陈化，才能勾兑，所以酱酒酿制出来以后必须经过“长期陈酿”这一道工。酱香型白酒都选择用土陶坛存放。酱香型白酒里无法添加外来物质。

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