为了确保不同时节蔬菜、生果等食物的保鲜或跨时节保鲜贮存，以及肉类、鱼类等食物的保鲜、贮存和运送，低温冷藏技能得到了广泛的使用。

冷库的大力开展很好的处理了因为食物的时节性生产形成的食物紧缺疑问，同时也处理了大家对不一样区域各种农副产品的需要，提高了大家的生活质量。 通常土豆保鲜库设计温度为0℃～ 3℃ 。主要用于（马铃薯）土豆、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食物保持较低的温度，鲜花冷库建造，而温度通常又不低于 0℃，食品冷库建造，获得良好的储藏作用。土豆保鲜库贮藏的（马铃薯）土豆具有以下特点：①很好的保持（马铃薯）土豆原有的形、色、香味；②果实硬度高于普通冷藏库内的③贮藏时间延长④果实腐烂率低、自然损耗（失水率）低⑤延长货架期。由于（马铃薯）土豆长期受低氧和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后（马铃薯）土豆仍然有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期⑥适于长途运输和外销。（马铃薯）土豆质量明显改善，为外销和运销创造了条件⑦许多（马铃薯）土豆能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。 土豆保鲜库的布局与数量不能适应冷藏链的要求:土豆保鲜库布局的特点是（马铃薯）土豆只在一些大城市附近有分配性的中型冷库，产地和销售点都没有土豆保鲜库或冷藏设备，加强冷库建设是目前不可忽视的“任务”！

    冷库膨胀阀是制冷系统的瓶颈，它的选配至关重要，毫不夸张地说一个系统能否正常高效工作它起决定作用，常见的膨胀阀分为内平衡和外平衡两种，内平衡膨胀阀适合于蒸发阻力比较小的系统中，外平衡膨胀阀，适合于蒸发阻力比较大的系统中，膨胀阀的参数应根据蒸发器的制冷量来选配！

     理论上膨胀阀的制冷量应略大于蒸发器的制冷量，但是现在的成品蒸发器面积普遍缩水，尤其是杂牌吊顶风机缩水问题更为严重！所以在选配膨胀阀的时候应该考虑到这个问题，茶叶冷库建造，因为让膨胀阀的制冷量大于蒸发器制冷量的百分之二十是有隐患的！

      但是这也要根据设备的实际情况随机做一些必要的调整，膨胀阀选大，或者选小都不好，这个范围应该控制好，冷量匹配是最终目的！应该估算蒸发器的实际面积和实际制冷量来选配膨胀阀，蒸发器选大了制冷剂会过早蒸发，制冷效率下降，冷库建造，过热度增大，即会增加食品干耗，又不利于压缩机冷却，蒸发器选小了，又有液击的危险，所以在选材的时候一定要选择正规厂家的优质产品，北京浩爽制冷工程科技有限公司建造冷库采用的材料都是正规厂家生产，质量问题您完全可以放心。

苹果冷库的建造。

1、 苹果保鲜库常规保鲜温度在0℃～5℃;

2、保鲜库建筑体，因为保鲜库是安装在建筑体内的，建筑体可以是钢结构也可是砖混结构，保鲜库所需要单间的还是多间的，因为间数的不同所用的设备和造价都不同.因为贮藏的是苹果，所以保鲜库类型也很关键，不同类型的保鲜库功能和造价也不同，常见的有两种，分别是：气调库和普通保鲜库。 1、气调库，气调库苹果可以贮藏10--12个月。2、普通保鲜库，普通保鲜库可以储存6-8个月左右。客户可根据自己所需要储藏的时间来决定类型，然后选用制冷设备不同价格也不同，例如盘管制冷和冷风机制冷。

下面我们来看看两款不同的制冷设备优缺点。

 1、盘管制冷。优点：用电量少；对冷库的湿度保留较好；苹果不宜损失水分。缺点：造价成本高于冷风机。

2、冷风机制冷。优点：降温速度快，造价成本低。缺点：苹果水分保留少于盘管制冷，用电能耗较高。 

     想要做苹果保鲜库的朋友应该对苹果保鲜库有个基本的了解，建议有需求的客户来电联系我们，北京浩爽会给您满意的设计方案及报价。