配制纯chun粮食酱香白酒

1、纯chun粮的酿酒原料：酿制酱香酒，跟市面上所有其他勾兑酒都不同，酱香白酒需要的原料只有高粱、小麦和水，剩下的交给老师傅的手艺和时间的沉淀。

2、千年古法酿造工艺 特有的酒糟埋藏技法：酒糟埋藏酒的制作流程，是按千年传统的“12987工艺”进行，一年周期，二次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，来酿造真正的纯chun粮坤沙酒。跟别的白酒不同之处是，我们在储藏方法上选用了酒糟来埋藏白酒。

3、10年老酒，5年基酒：加入10年，15年酱香老酒调味，以5年窖藏老酒为基酒，酱味更浓，口感更佳！可以说是酱酒典范之一。

4、观感很好，口感回甜细腻：我们的酒，好喝，不上头，不辣喉，酱香味明显，窖香和陈香都比较饱满/协调，轻抿一口，酱香味道瞬间从舌尖散开，肆意地铺满整个口腔，轻滑入喉，弥散整个鼻腔，让人回味无穷，市面上同等年份的酱香酒，很少能找到这个品质。

5、经典纯chun粮食酱香型白酒，送礼、自饮都很适合：送礼送酒，是一项文化，也有讲究，酱香白酒，仁怀酱香酒，尤其陈年酱香白酒，更是大富大贵的，送领导、长辈、朋友这款酒糟埋藏酒，我们有木礼盒包装，古朴的造型，比较有特色，也比较有面子。自己饮用，更是注重健康和性价比，我们酒厂发货，是其他渠道一半不到的价格，希望每一位喜欢喝酒的朋友，批发价格拿到真诚的陈年酱香粮食酒。

有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒精加热，酒中的这些物质基本上就能挥发掉。所以，要喝温酒。

白酒【文献参考】《食物本草》：“酒，人知戒早饮，而不知夜饮更甚，既醉既饱，睡而就枕，热壅伤心伤目，夜气收敛，酱香酒排名，酒以发之，乱其清明，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而以致病者多矣。”《品汇精要》：“解一切蔬菜毒。”

固态发酵酒万般好，解决不掉的一个问题就是贵。液态发酵，酱香酒品牌，简单粗暴不负责任的说法就是酒精勾兑。这个发酵方法始于1959年，成品几乎就是纯chun酒精，娄烦酱香酒，和现在的清洁能源差不多，然后再人工加香精调味，保证它喝着像酒。因为最后总要调和一波，所以液态发酵法对粮食原料的要求没那么高，红薯、玉米、豆腐渣、甘蔗渣都行。再退化一些，也可以用食用酒精加香精，这样成本更低，在困难时期满足了劳动群众们的酒瘾。直到今天，你在街上看见的那些价格喜人的塑料桶装，甚至软包装白酒，一般就都是液态发酵的。