山东领创宏图食品有限公司，专业生产老碗面酱料，是目前全国较大的和较早生产老碗面酱料的调味品厂家之一。

老碗，陕西方言中的大碗。老碗面，是陕西面食文化中的典型代表;是最形象的陕西民俗文化的生活写照。正所谓：秦人捧老碗，笑颜挑宽面;端碗老面喜地欢天，没放辣椒吹胡瞪眼。

  面条像裤带。陕西八大怪，其中一怪就是“面条像裤带”。实际上，还有比裤带更宽、更长的面，那就是“裤带面”，一根面就是一碗面。把面条作为一“怪”的目的在于宣示面条在陕西人生活中的地位--从古到今，面条都是陕西百姓的主食，任凭改朝换代走马灯，面条一直是饭桌上的第1主食。

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   山东领创宏图食品有限公司（领创宏图食品）注册资金500万元，旗下在东营和淄博拥有东营领创宏图食品有限公司等两家子公司（加工厂），是中国最早专业生产黄焖鸡酱料，老碗面酱料和代工黄焖鸡酱料，老碗面酱料的厂家之一，现在领创宏图的黄焖鸡酱料和老碗面酱料代理商已经遍及山东，河北，河南，江苏，浙江，上海，南京等全国大部分地区。经过几年的不断发展，规模不断壮大，食品生产许可，等相关证件一应俱全。新建工厂占地面积80000平方米，拥有20000平方米现代化生产车间，分为固态和半固态调味料生产线。标准化生产设备及生产工艺已达到国际先进水平。

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      炸酱老碗面，是老碗面又一明星产品，一经推出就深受广大吃货们所青睐。炸酱老碗面：根据传统的炸酱面的做法，再结合现代消费者的口味，我们老碗面酱料经过多次尝试创新，开发出了炸酱老碗面。卤是决定炸酱老碗面美味与否的关键，蒜苔与肉粒的搭配，香而不腻，回味无穷。

      领创宏图食品生产高质量的老碗面酱料，提供优质的售后服务、有着方便快捷的航空运输物流方式，我司在市场有着良好的企业信誉，为进一步满足广大餐饮行业的需求，我们不断开发和研制高效、节能的新产品。产品遍布全国。

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民间传说：酱是范蠡在无意中创制而成。相传，范蠡十七岁时在财主家管理厨房。由于没有经验，饭菜常常做得不称心而剩下许多，时间一久，便成了酸馊食物。为防主人发现，范蠡将这些食物放在储藏室里。然而，梧州老碗面酱料，没有不透风的墙，这事最终被财主发现，财主骂了他一顿，还限定他十天之内把酸馊食物变成有用之物。聪明的范蠡先将长了绿毛白毛的食物用物处理，然后晒干再用锅炒熟，去异味杀菌，加点温水搅拌成糊喂猪。财主看猪吃得欢也挺高兴。后来，有个小长工与范蠡开玩笑，将这食物放在面条里给范蠡吃，没想到，面条特别有味。此时，小长工才道出原委，得此启发，范蠡用这种酸馊发毛食物创制出了美味可口的酱。