食堂承包公司—员工的素质决定着公司的价值

1.提高员工工作效率的培训，提高员工工作效率的培训要多传授如何提高工作效率的方法，不能把培训变成批评员工的大会，要举工作效率高的典型榜样，让他们的工作事实说话，有的放矢。

2.提高员工企业理念的培训，提高员工企业理念的培训内容有企业文化、企业的创业史、企业的规章制度、企业经营管理理念、企业的发展情况、企业的未来规划等等。要着重讲将来企业的规划蓝图，餐饮食堂对外承包，但要有可实现性。  

工厂食堂承包要做到使客户放心，留住客户，就要做到一下几点：

拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离，一个成功的食堂承包商必然拥有一批优1秀的服务人员。最近几年，“个性化服务”成了一个口头禅。但是，个性化不只为少数人提供周到的服务，而是为每个消费者都提供特别的安排服务。在每个食堂承包商都在宣扬服务时，又很少有人把服务做到让消费者满意 。

      食堂承包管理不是一件容易的事情，为此很多企业单位食堂自己经营，最终成本、管理不善无法持续经营下去，新、好是一家专业从事工厂食堂承包，学校饭堂伙食承包，根据实际需求情况定做一套适合客户的服务流程，制定合理菜品价格进行服务，自主供应原材料、能源费用，自负盈亏的经营模式。

工厂食堂承包消防安全有纪律

   1.不在食堂抽烟；营业期间，各出口的门不得上锁，保持畅通。

    2.不用电炉，南京食堂对外承包，乱扯电线。

    3.工厂食堂承包公司在食堂内配备消防设施，经常保养消防器材。

    4. 一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方，煤气罐周围禁止堆放杂物。

    5.加强员工消防安全教育；保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期清洗厨房抽油烟机及管罩，清洗厨房时，不要将水洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。

    6.工厂食堂承包公司严格控制用火，用电和用气；使用天然1气时，严格执行安全操作规程，企业食堂对外承包，使用前要检查输气管开关和接头、灶心，发现漏气立即停止使用。厨师开炉前先打开电源，在开气，不使用时先关气在关电源。每餐下班后要关闭灶台下阀门和厨房总气阀。热油炸东西和炼制料油时，注意控制油温，中小学食堂对外承包，防止油锅着火。厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各气阀门，无漏气现象。