酱酒存储期越长越好，而其他香型白酒存储时期一般只有三、五年。酱酒随年份增加其市场价值也随之升高，而其他香型白酒不具备这一价值。酱酒的收藏有三个方向：好产区的酱酒、大品牌的酱酒、大容器装的酱酒。大容器装更有利于酱酒的老熟和醇化，酱香白酒营养，更有利于口感和风味的提升。大容器一般指陶瓷的材质而不是玻璃等其他材质。因为陶瓷的材质才保证了酒质好和空气之间的互动和呼吸。

白酒长期作为国酒用来招待访华的美苏首脑，成为友谊的酒。在这种情况下，白酒都没能全世界流行，这和酒曲带来的风味过于“东亚”关系很大。如果当年换成没什么风味成分可言的液态发酵酒，佛山酱香白酒，白酒说不定早就和伏特加一样，就变成鸡尾酒常用的基酒之一了。就目前的青年人饮酒趋势来看，白酒什么时候掺上了苏打水加进了冰酒石，酱香白酒特点，才算是迈入了走向世界的新征程。

酱酒品鉴时品味要求：①喝入少量样品(约2mL)于口中。②酒液入口后，酱香白酒，使酒液接触舌尖、舌边，并平铺于舌面和舌根部，全部接触味蕾，然后再用舌鼓动口中酒液，使之充分接触上颚、喉膜、颊膜进行quan面辨味。以味觉qi官仔细品尝，记下口味特征。③品味酒的醇甜、醇厚、丰满、细腻、柔和、谐调、净爽及刺激性等情况。④2—3秒钟后，可将酒咽下，然后使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查酒气是否剌鼻及香气的浓淡，判断酒的回味。

酱香白酒特点-佛山酱香白酒-久玖酒业(查看)由贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司提供。“久玖福和缘酱香型系列酒”就选贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司（https://shop2.taobao.com/），公司位于：东莞市南城艺展中心B8栋2楼久玖酒业全国运营中心，多年来，久玖酒业坚持为客户提供好的服务，联系人：杨鹤。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。久玖酒业期待成为您的长期合作伙伴！