锌元素也具有一些神奇的表现，这种表现成了锌从金属元素到有机元素的过度。加热密封玻璃管内，然后，在这个反应物中加入一滴水，管中喷出几英尺高的蓝绿色火焰—二乙基锌，这是有机金属化合物，有机微量元素饲料，并且这是一种有机金属化合物—有机锌。有机锌化学有一个不寻常的例子，有机微量价格，在有催化剂的情况下，二乙基锌能够反应得到可以自己催化自己的形成，得到更高的活性。

锌元素，是作物正常生长发育必需的微量元素，起着重要的生理生化作用，由于锌能促进丝氨酸合成色氨酸，而色氨酸则是合成生长素的前身，因此，锌间接影响着生长素的形成。缺锌时，作物体内生长素合成减少，特别是在芽和茎中的含量明显降低，作物生长发育出现停滞状态，有机微量元素厂，叶片变小，节间缩短，形成小叶簇生等症状。锌是叶绿体内碳酸酐酶(锌金属酶)的专性活化离子，碳酸酐酶可以催化光合作用中二氧化碳的水合作用。

作物缺铜时，植株矮小，出现失绿现象，易感染病害。典型症状为:幼嫩叶尖端是白色。果树顶叶成簇状，严重时顶梢枯死，并逐渐向下扩展;禾本科作物叶尖失绿而黄化，以后干枯、脱落，锦州有机微量，严重时不能抽穗，种子不能形成;蔬菜体内的含铜量小于4毫克/千克时，就有可能发生缺铜，明显的特征是很多蔬菜花的颜色发生褪色现象，如蚕豆缺铜时，花朵颜色由原来的深红褐色褪成白色状。缺铜严重时，叶片或果实均褪色，顶梢发白枯死并向下蔓延。