坚果厂家中，霹雳果含有包括必需的8种 氨基酸在内的17种 氨基酸， 镁、高 锰、 磷、 钾、 钙等 矿物质， 胡萝卜素、 蛋白质等多种成分。霹雳果中含有丰富的 单不饱和脂肪酸，容易被人吸收消化，有益健康。霹雳果主要功效为延缓肌体老并美容。霹雳果口感柔滑，松脆美味，通常被认为味道远好于比较常见的 杏仁、 腰果，受到 美国、 加拿大、 英国、 日本、 澳大利亚以及 东南亚各国人民的广泛喜爱。

川谷农业在坚果厂家包装环节，仍然需要注重坚果保鲜问题，因为一旦坚果长期与水汽接触，就会腐化生出一股哈喇子味，导致坚果无法食用。为此，有企业尝试联合科研院校，研发高阻隔新型包装材料用于坚果包装，能使坚果厂家保质期延长到六个月以上。坚果的包装形式多样，既有简单罐装，也有自立袋包装、盒装等。因此在包装时候，需要按照需求选择合适设备。早先风靡的多类坚果混合的小袋包装多使用组合称给袋包装机进行包装。这种设备能够适应多种形状、性质的物料，产出的包装类型也有平面袋、三边封、四边封、拉链袋、自立袋等供给选择。

夏威夷果既有“干果之wang”的美誉，又有“干果皇后”的美称，其营养价值非常之高，各种功效与作用更是备受瞩目。

市面上销售的夏威夷果有两种，一种是炒熟的，另一种是生的。炒熟的夏威夷果一般都开了口的，使用开口器就可以轻松打开，打开即可食用。炒熟的口感香脆。生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。我们也可以直接用微波炉加热，要求也要掌握好时间、火候，微波加热的没有油炸的腻人。