北京浩爽草莓冷库建造

　草莓冷库

     草莓是水果中较易腐烂的一种，当草莓采收后，如果不及时进行冷却，将使得草莓的货架期缩短、草莓的品质下降及加快草莓的腐烂速度。冷库贮存温度是对草莓营养价值具有非常大影响。 　　草莓在采收后其中的维生素C会迅速流失，而且会随着冷库贮存时间的变化和冷库贮存温度的升高而加快。因此，草莓的冷库贮存温度应控制在0~4℃之间较为适宜。 　　冷库贮存草莓的温度设定在1℃时，维生素C的含量在约8天的内会流失20%~30%；冷库温度设定在10℃时，维生素C流失约30%~50%；在冷库温度设定20℃时，鲜花冷库建造，维生素C的流失将达到55%~70%，其贮存时间也将在缩短为4天。所以，在恰当的时间将草莓的温度降到合适的温度，它们具有了一个适宜的冷链起始温度，才能将其装载运输、冷藏或零售。同时，预冷也是维持草莓质量的重要因素之一。 　　草莓的冷链流程：预冷处理（预冷至1.7℃）→将其放置冷藏库内（温度约在0℃）→长途运输冷藏车(温度约在1℃)→配送中心（温度约在0℃）→短途运输冷藏车（温度约在1℃）→冷藏零售（温度约在0℃以上）。

食品冷藏库是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。

低温冷藏是食品的主要保鲜方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率，冷库建造，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

     食品冷藏的储存温度为5～-5℃，-10～-18℃，-20～-23℃，直至下列特殊冷库-30℃，可满足不同的需求，存储的理想选择冷肉，鱼，蛋，奶制品，水果，蔬菜等，广泛应用于行业各阶层。节能保温，保冷，性能优越.

      食品冷库库板，可根据客户要求配套生产，通过不同大小的组合，多种规格供用户冷选择.目前，有室内和室外两种，单间，两个套房，有很多款式可以设计，空气冷却器排气管式蒸发器或两个可选，干旱地区可设计采用风冷式冷风机组。更多关于建造冷库问题，请您来电咨询，我们会给您满意的答复!

茶叶冷库建造 

     茶叶冷库建造时的温度设定也是决定茶叶保存的关键因素。根据茶叶的生理特性，双温冷库建造，茶叶在低温时陈化缓慢，保鲜茶叶冷库工程，温度高时则品质下降快。茶叶在0℃时香气最浓，5℃时香气降低，茶叶冷库建造，10℃时微有香气，常温下则有陈气；0-5℃时茶叶可较长时间保持原色，保鲜茶叶冷库报价，10-15℃时色泽减退较慢。常见的茶叶冷库温度区间根据茶叶的品种而不同——绿茶茶叶保鲜冷库温度控制范围为0～8℃；乌龙茶铁观音茶叶保鲜冷库温度控制范围为-15℃左右。 

      茶叶冷库注意事项①茶叶最i好放入温度设定在2~8℃之间冷库保存，天气越热，设定温度尽可能调高，从而减少茶叶与空气之间的温差，速冻冷库建造，同时也让保鲜设备减少了运转时间，不会超负荷运转延长使用寿命，同时，也节约了用电量。②茶叶在库内存放时，茶叶冷库，要主意不能在库内堆满货物，必须使库内空气流动循环，从而使降温均匀，如果阻塞了风道，那么将会使保鲜库不能发挥它的制冷功能。 

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