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类别:厨师
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麻辣涮肚是麻辣烫的延伸,继承了麻辣烫的汤汁的麻辣鲜香和热气滚滚,在这样的基础上,让牛肚的筋道可口与麻
鲜天下红焖羊肉制作讲究:选用内蒙古大草原羊肉,配以精心研制的祖传配料,有效地去除了羊肉膻味,增加香味
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凉皮一直是人们非常喜欢吃的东西,夏天的时候是非常的火爆,卖凉皮的摊位旁围满了人,老板的手就没有停止过
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鲜天下正宗烤串从选料,配料,腌制,烤制,火候,装盘等每一个细节都是很讲究的,缺一不可,必须通过经验丰
鲜天下油酥烧饼历史悠久,流传至今,做小吃就做老百姓天天消费小吃,精制而成,以油而不腻、入口柔和、鲜香
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卤肉卷饼,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷饼
串串香味道好坏关键在于涮烫底料的配制。鲜天下串串香秘制的底料配方,采取几十种调料、药材配置而成,麻辣
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鲜天下脆皮五花肉是一道色香味俱全的特色小吃,口味鲜美,营养丰富。五花肉一定要选择带皮的,否则就徒有其
正宗的布袋馍,一是馍美丽、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到他人手里馍要热。二是吃
学习做辣条手工辣条采用纯正的豆皮做成,辣条筋不筋道关键在蒸的技巧。但是好不好吃,却是在调味料,我们鲜
鲜天下串串香选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可
水晶凉皮是山西,河北,陕西,河南,山东,甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃。是不可多得的天然绿色无公
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