武汉海味缘饮食文化传播有限公司是一家专业从事鸭脖产业加盟、鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。

加盟绝味鸭脖利润高吗？我把你算一算哦！加盟后的利润有30%以上呢！而且加盟后你不用操心制作和出货，总部会统一的采购原材料，统一的进行配送，你的任务就是做到全心全意的去卖产品，记录产品，咨询客户的反馈意见哦！加盟是不是非常简单呢，只要你拨打电话后，跟客服沟通，确认你的加盟区域是否有加盟商了，鸭脖加盟培训，如果没有就可以到总部参观签订相关的协议，缴纳加盟费，黑河鸭脖加盟，来总部参加培训哦！绝味鸭脖是统一配货吗？当然了，而且它的加盟费也只要7800元哦！

武汉海味缘饮食文化传播有限公司是一家专业从事鸭脖产业加盟、鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。

绝味鸭脖中药包的配方及作用，附鸭脖的上色原理

想必每位吃客应该都吃过“绝味鸭脖吧”反正小团子是绝味的老常客，对于小团子这样的吃货呢，就在想办法自己做一下鸭脖，经过小团子无数次的实验，终于找到了一份美味的食谱，各位吃客只需要按照步骤来，就不会出错了，自己做的鸭脖就是卫生，就是好吃！

一、配料：

袋装冰鲜鸭脖5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、茴香10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。二、制法

1 鸭脖的初加工

鸭脖解冻，冲洗干净后。加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时。取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。

2 制辣味卤汁

干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、茴香、苹果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡。沥水待用。红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，鸭脖加盟公司，然后去渣，留汁水待用。

净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、各种香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。

3 卤制

把初加工好的鸭脖放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火让鸭脖继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。

武汉海味缘饮食文化传播有限公司是一家专业从事鸭脖产业加盟、鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。

绝味鸭脖加盟优势、一个优质的品牌并不会只要您一个加盟商，定有多个分散在遍地的餐饮美食加盟商，加之总部自己开设的旗舰店以及分店等等，这些店面在无形之中会构成一种连锁运营的效果.连锁运营能给消费一种该品牌很大，资金和实力雄厚，值得信赖的感受，能在竞赛中赢得顾客心理的优势.