武汉海味缘饮食文化传播有限公司是一家专业从事鸭脖产业加盟、鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。

绝味鸭脖典故

相传，秦末赵被困，盟国将军项羽渡漳河救巨鹿，加盟绝味鸭脖多少钱，是有破釜沉舟之战。三军多楚人，喜辣，绝味鸭脖配方，漳河两岸多鸭，以毁船之木烹，味辣，时虞姬随军，欲亲烹，辣重而喷嚏不止，所配香囊遗釜内不自知，于是香飘四溢，三军引颈相望，争往食之，尤以鸭脖最0佳，不忘其味，士气大振，乃有巨鹿之胜，而后皆不知味何如此，唯1伙夫得香囊，乃密而藏之。归楚制以秘方与鸭脖、鸭掌等烹，因味绝好，故名“绝味”。

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2009年，2月"有绝味，有年味"春节营销活动启动，3月绝味顾客放心大行动正式启动，3月15日作为赞助商参与长沙11宣传部组织的"长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛"，5月17日参加2009年国际食品安全峰会，7月2009年度"中国质量放心企业(品牌)"

2010年，4月15日绝味5周年庆暨荣膺中国特许经营11成长奖，10月8日被国家工商总局商标局认定为"

2011年，4月 绝味天猫11商城开业，4月25日获2010年中国特许经营连锁120强，7月获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌

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孜然鸭脖原料：鸭脖

调料：料酒、生抽、老抽、嫩肉粉、葱、姜、八角、白糖。

做法：

1、鸭脖洗净，倒入少许料酒，生抽，嫩肉粉，腌制30分钟；

2、锅中倒油，油热后，将准备好的葱、姜、八角倒锅中爆香；

3、开中火，莱芜鸭脖，倒入腌制好的鸭脖；

4、翻炒5分钟；

5、倒入热水，使水没过鸭脖；

6、大火烧开后，鸭脖加盟排行榜，小火煮50分钟；

7、放入白糖，并加少许鸡精；

8、锅中汤汁完全干后，倒入孜然粉调味即可。
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