相传是西汉淮南王刘安所发明。《本草纲目》记载： “ 豆浆 ，利气下水，制诸风热，解诸毒。 ” 迄今，这潮汕夜豆浆已经衍生出巨大的市场，豆浆有 “ 植物奶 ” 的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还有维生素 B1 、维生素 B2 、烟酸和铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我养学家推荐为高血脂症、高血压、动脉硬化等的食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不糖的鲜豆浆更是的选择。
　　五谷杂粮，无论是大米还是燕麦，这都是其中比较有代表性的食材，其中碳水化合物、蛋白质是其中较主要的成分，除此之外膳食纤维、 B 族维生素含量也很丰富，是各种人群的靠谱选择。
五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，并且维生素 B1 、 B2 和烟酸也不少。此外五谷豆浆还含有铁、钙等矿物质尤其是其所含的钙虽不及豆腐，但是也不差。
一杯浓浓的豆浆，是不喜欢喝牛奶的你另一种选择。
　　实操内容培训内容：
　　1.
讲述五谷杂粮的发展史及特色特点。
　　2.
五谷杂粮原材料的选购和了解。
　　3.
五谷杂粮中杂粮的处理及技巧。
　　4.
五谷杂粮奶茶的制作技术。
　　5.
五谷杂粮中的豆花技术制作。
　　培训内容
　　1 、鸡蛋豆浆
2 、香芋豆浆 3 、雪耳豆浆
4 、薏米豆浆
5 、芋圆豆浆
6 、鹌鹑蛋豆浆
7 、红豆豆浆
8 、枸杞红枣豆浆
9 、
芝麻汤圆类豆浆
10 、花生汤圆豆浆
11 、西米豆浆
12 、淮山豆浆
13 、莲子百合豆浆
14 、桂圆枸杞豆浆
15 、紫薯豆浆 16 、香蕉豆浆 17 、鸡蛋香芋豆浆
18 、鸡蛋淮山豆浆
19 、鸡蛋红豆豆浆 20 、鸡蛋汤圆豆浆
21 、鸡蛋芋圆豆浆
22 、鸡蛋紫薯豆浆
23 、红豆莲子百合豆浆
24 、红豆桂圆枸杞豆浆
25 、红豆红枣枸杞豆浆 26 、红豆淮山豆浆
27 、红豆汤圆豆浆
28 、红豆芋圆豆浆
29 、红豆紫薯豆浆
30 、莲子百合鹌鹑蛋豆浆
　　五谷豆浆培训技术做个小本好生意，北京品味轩五谷豆浆合作，让您作出时尚又特色的好技术，开业就挣钱， “ 一杯鲜豆浆，天天保健康 ” 的生活观念为越来越多的人所接受，医科大学营养研究室廖教授对记者说，由于豆浆营养丰富，每天早上喝 250-500ml 豆浆，配之以一块面包、馒头等主食，即可满足营养需要。
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