鸡公煲是重庆烧鸡公和干锅鸡在外面的一种叫法和杂交变种，以浓香滑嫩，入味，形式新颖见长，口味依据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡公。先源于重庆的璧山县，据说是一帮司机们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好容易看见前不着村，后不着店的地方有一家菜馆，上前去问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自家养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。 　　培训鸡公煲技术学校，北京品味轩开创10年餐饮培训地，完善的美食小吃培训机构，鸡公煲做为后起之秀，在餐饮市场占的比重更来更高。北京品味轩专业从事于鸡公煲的创新和研发上，创新出了多种口味技术。选择北京品味轩的鸡公煲技术，培训周期短，让你轻松开店，快速赚钱。想要小本创业，就选择品北京味轩。 　　一家特色的鸡公煲店这都是四季可经营的生意，而且利润也都不少，而此刻在进入这一鸡公煲加盟市场的朋友上还是要学习一些经营鸡公煲店的知识，必须还要在支持经营鸡公煲店选址上我们都一定要到位，还有就是对给地段选择的对不多，而在对决定了鸡公煲店开业之后的业绩多少，既然和对鸡公煲店的选址上还都是非常重要。 　　》》培训内容：材料选购、各种鸡公煲的核心配方比例以及操作流程、鸡公煲的制作方法! 　　在经营鸡公煲店，而在进行创业上我们都还要先考虑的就是鸡公煲店的营业场所所在的位置，是不是有利的发展地理和位置，而因为对该鸡公煲店的地段上也都是不同，租金、售价或者造价的差异都很大，并且受鸡公煲店的消费者喜爱、市场传统、交通等因素的影响，在选址时必须慎重考虑! 　　》》教学方式：专业老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学的教学模式 　　是否在选好对鸡公煲店的位置后还都就要对鸡公煲店面的设计重点进行考察一下。还有对鸡公煲店的空间和对于鸡公煲店的感觉上都是非常的重要，它是鸡公煲店的消费者在进店的实力感觉。面积当然是越大越好了，但是现在的鸡公煲店面的价位不一，地段差别之下，必须慎重考虑! 　　特色鸡公煲店上所牵扯的好的知识也都是非常的多，而那些想拥有令人垂涎的利润就必须找一个人流多，而对潜在的鸡公煲店的消费者多多的地段，同时还有就是在对选址上也都必须关注竞争对手，并且还有着不少的企业对鸡公煲店的加盟者也有一定的要求，因此这些信息要引起大家的重视。 　　【更多详细信息请来电咨询庄老师，有优惠!】 　　》》培训时间：我们不限制学员的学习时间，直到学员学会为止，随到随学