掉渣烧饼是山东汶上的名吃，其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到了楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为汶上人和苗族人一种必不可少的美食。
　　培训方式：师傅一对一教学，学员动手操作练习，反复练习，尝口味满意在毕业，技术配方独立拥有;
　　土家掉渣饼小吃培训，经营土家掉渣饼是个不错的创业项目，投资几千元就能做，生意火爆，开业就排队，是年轻人逛街必备小吃，装进纸袋干净卫生，方便食用，口味酥香，料香味美，满街飘香，吸引更多客户上门，天天热销，欢迎您的考察与学习。
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　　学习时间
　　品味轩对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止! 学习时间不限，一般三到五天，根据每个人的基础和接受能力而定。
　　品牌优势
　　表面上看起来，开一家餐馆无非就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上不然如此，即使开一家很小的餐馆，都会有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购才能最省钱省心，设备怎样配置才会最合理?有的时候，一些环节是否做到位，会直接影响着这个餐馆的成败。
　　餐饮加盟店是一个与吃有关的生意，因此，餐饮加盟商们要想自己的餐饮加盟店拥有一个良好的生意，能够吸引广大消费者的到来，就还要注意餐饮加盟店里的内部环境情况，要保持餐饮加盟店的整洁和卫生，让每个来店就餐的消费者都能放心、安心的选择和食用，不用担心卫生问题。
　　培训内容
　　1、核心配方蘸料的制作
　　2、饼的选择与处理
　　3、配菜的制作与处理
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