肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！肠粉可做正餐主食，也可做零食、宵夜，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业最热门收效最快的投资项目之一！
魅力小吃肠粉学习内容： 1、原料市场采购技巧； 2、用肠粉专用粉调浆的调制方法的调制； 3、用大米磨浆的调制方法磨浆； 4、酱料、汤汁的制作技术； 5、秘制辣椒酱的制作； 6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业； 7、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
魅力小吃开店指导： 1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱； 2.根据店面特点地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划； 3.根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避； 4.店面菜单定价的参考及设计； 5.店面工具的配置。
魅力小吃培训承诺：包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
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