氨基酸螯合微量元素是一种新型高效饲料添加，它具有以下优点：（1）吸收利用率高，据研究报道，氨基酸微量元素螯合物的吸收利用率比无机微量元素高2倍~3倍；（2）无拮抗，对维生素无破坏作用，有机微量元素生产商，由于微量元素氨基酸螯合物的生化稳定性对金属离子的保护，有效抑制了矿物质元素的相互拮抗作用，减轻了金属离子氧化还原反应对维生素的破坏，从而减少了营养物质的损失，通辽有机微量，提高其吸收利用率。

初生仔猪体内储备的铁元素仅有30~50 mg/头，有机微量厂，而每头哺乳仔猪正常生长发育每天约需铁7～8 mg，哺乳仔猪每天从母乳中获得的铁元素不足1mg。鲍宏云等报道，在仔猪日粮中(含100 mg/kg 的硫酸铜的基础上)添加90 mg/kg 的甘氨酸亚铁，仔猪采食量提高了6.85%，日增重提高了28.13%，有机微量厂家，料肉比降低16.67%，腹泻率下降了61.84%。

一种是通过二价金属离子转运载体吸收，主要通过无机锌和简单有机络合锌这两种方式吸收；一种是通过氨基酸或小肽途径吸收，此方式转运的锌可减弱金属元素之间的拮抗作用，并可有效避免胃肠道中的理化因素及饲料原料中其它物质（如植酸、纤维素和磷酸根等）作用，增加动物肠道对锌元素利用率，是普遍认同的氨基酸螯合锌吸收假说。