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台湾小吃-一路发国际食品调料厂-台湾小吃调料批发

2019-06-01 5) 喜欢:(0) 举报/删帖 喜欢

食品 

南昌

黄经理

热情服务

业务描述

五、新品研发--业内研发团队,不断进行新品研发,中式快餐加盟连锁店,台湾小吃供应,确保店面经营常年火爆;


六、完善配送--充分发挥集约化经营的连锁优势,中央厨房打造总体成本低化;


七、安全保障--产品由中央工厂统一配送,减少食品安全风险。强大的ERP系统,保证加盟商利益,中式快餐加盟连锁店,减少财务风险;


八、营运支持--定期对加盟店进行督导,确保营运质量,达到有效的竞争力。



豆瓣

豆瓣知识介绍:

郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间,至今已逾三百年历史。其用料考究,以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润、瓣酥脆、酱酯香浓郁,是烹调川菜的必备调料,被誉为"川菜之魂"。

豆瓣适合人群:

一般人群均可食用

豆瓣食疗作用:

蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;

有补中气,健脾利湿,止血压,涩精止带的功效;

治中气不足,倦怠少食,高压,咯血,衄血,妇女带下等病症。



味噌

味噌知识介绍:

味噌的种类繁多,简单地说,味噌是以黄豆为主原料,再加上盐以及不同的种曲发酵而成,大致上可分为米曲制成的"米味噌"、麦曲制成的"麦味噌"、豆曲制成的"豆味噌"等,其中米味噌的产量最多,占味噌总产量的八成,比较有名的白味噌、西京味噌、信州味噌等,都是米味噌的一种。若以口味来区别,则可略分为"辛口味噌"及"甘口味噌"两种,前者是指味道比较咸的味噌,。后者则是味道比较甜、比较淡的味噌,这种口味上的差异是因为原料比例不所造成的,台湾小吃,通常曲的比例较重口味,做出来的味噌也较咸,名气颇响亮的"信州味噌",便是这类辛辛口味噌的代表;至于关西及其他较温暖的地方,因为平日饮食清淡,制作出的味噌口味也较淡,关西的白味噌及九州味噌,都是颇具代表性的甘味噌。

就颜色而言,可分为"赤色味噌"及"淡色味噌"两大类,味噌颜色的淡浅主要是受制曲时间的影响,制曲时间短,颜色就淡,时间拉长,颜色也就变深,"仙台味噌"是较具代表性的赤色味噌。

味噌的用途相当广泛,台湾小吃配料批发厂家,可依个人喜好将不种类的味噌混拌,运用各式料理中;除了台湾人最熟悉的味噌汤外,举凡腌渍小菜、凉拌菜的淋酱、火锅汤底、各式烧烤及炖煮料理等,处处都可见到味噌活跃的踪迹。由于味噌不耐久煮,所以煮汤时通常最后才加入味噌,台湾小吃调料批发,略煮一下便要熄火,以免味噌的香气流失;若用味噌炖煮食物,可分两次加入味噌,先将2/3的味噌融入煮汁中使食材入味,起锅前再加入其余的味噌提香。



台湾小吃-一路发国际食品调料厂-台湾小吃调料批发由南昌高新技术产业开发区一路发食品经营部提供。台湾小吃-一路发国际食品调料厂-台湾小吃调料批发是南昌高新技术产业开发区一路发食品经营部(www.168foodtw.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:黄经理。

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