月饼的简单做法

威尔康成立以来，我们就秉承“质量是打不倒的招牌，信誉是用不完的资本，服务是企业发展潜在动力”的经营理念，以“食品安全，人人有责”的生产销售理念，赢得了广大消费者的信赖与支持。

材料：面粉500克、油 150克、糖浆 350克、吉士粉 25克（没有也可不放）、枧水 10克、馅 现成的馅料

过程：

1、 将油、糖浆、枧水混合，搅拌均匀；

2、 把40%面粉慢慢加入混合好的糖油水里，调匀，放置30分钟；

3、 再加入剩下60%的面粉，苏式月饼厂家，和成光滑的面团，放置10分钟；

4、 把面团和馅料分别平均分成小块，滚圆备用，比例是皮：馅=3：7；

5、 把面皮压扁，包入馅料，滚圆，沾粉脱模；

6、 烤箱预热，上下火200度，月饼表面喷水后，进烤箱中层烤至微黄，取出；

7、 在月饼表面轻轻刷上两遍蛋水（比例是全蛋：蛋黄=1：2），再放入烤箱烤到表面上色，即可出炉。

冰皮月饼

    六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

材料牛奶90毫升，黄油20克，糖60-70克，糯米粉100克做法1.将糯米粉入微波炉高火加热2分钟，黄油和糖加入到牛奶中，月饼厂家直销散装，小火加入至沸腾.

2.热好的奶水倒入糯米粉中.

3.揉成面团，盖保鲜膜静置1小时.

4.醒好的面团用手揉圆包入馅料.

5.放入模具压花成型，OK了，做法相当的简单尝尝看吧 .小诀窍黄色的是加入了果珍，紫色的是加入了蓝莓酱，古铜色的是放入了高乐高。

    六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

材料牛奶50克，云腿月饼厂家电话，椰浆20克，糖40克，生粉10克，六安月饼厂家，黄油10克，鸡蛋1只，细椰蓉20克，转化糖浆(210g)、花生油(90g)、碱水(15g)、低筋面粉(300g)做法将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.和好面分成小团，然后包入馅，有模子放进去，我没有就自己瞎捏吧，然后在表面涂蛋液(3个蛋黄一个全蛋)。放进微波炉里，不要太大的火，大约中火就好，3-5分钟拿出来看一下，并且刷一层蛋液，2-3次就好了。

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