法式焗烤青酱起司大面包

       六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

简介 超快速好做的法式焗烤青酱蓝霉起司大面包：由马兹瑞拉起司Mozzarella、蓝霉起司 圆形面包以及青酱制作而成的超简单美味料理。 配沙拉（红葱头柠檬橄榄油酱汁  微甜白酒= 幸福满满！

材料

圆形大面包1个青酱1小瓶马兹瑞拉起司刨丝250-300克蓝霉起司切小块50克罗勒叶(或切碎细葱)少许

做法

1

用刀将面包横直方向切成约三公分的格子，注意不要将面包底部切断。

2

在格子的空隙抹满青酱， 再撒入刨丝马兹瑞拉起司， 再塞入小块的蓝霉起司， 最后在表面撒上满满的马兹瑞拉起司。

3

放进已预热的烤箱180度烤20分钟。

4

起司已呈现融化的状态时， 将面包移到烤箱上层让焗烤起斯皮呈现焦黄即可拿出烤箱。

5

放几片罗勒叶（或洒切碎细葱）作装饰。

焦糖核桃面包

 六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，安徽蛋糕定做，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

材料

高筋面粉150克，核桃30克，蛋白1只，牛奶38克，焦糖酱55克，红糖12克，酵母2克，黄油10克

做法

1.高粉加蛋白、牛奶、焦糖酱、红糖、酵母一起混合均匀揉成一个光滑的面团。

2.后油法加入黄油揉面，揉至扩展阶段，出现透明薄膜即可。

3.一发半小时，15分钟后翻面再15分钟。

4.发酵后加入核桃揉进面团里，平均分割成6份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.擀面排气，把面团擀成长向椭圆形。

6.从上往下卷起，收紧底部收口，面团收口向下。

7.面团上部竖着割开一长条。

8.放入保温保湿的环境中发酵至面团两倍大，表面刷上全蛋液。

9.预热180度，中层上下火烤焙15分钟。

      六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

材料： 高粉500g、盐5g、糖100g、酵母1.5、小勺黄油50g、 鸡蛋1个、牛奶220g

方法：

1.酵母放入温牛奶（大约40度，即手感觉温温的）中

2.把所有材料揉匀，一直揉，个性蛋糕定做，揉到出筋。

3.烤箱放一碗水，慕斯蛋糕定做，预热190度，关掉电源，放入盖了湿毛巾或保鲜膜的面团 发酵至大一倍，大约40分钟至1小时。（1次发酵）

4.把面团分为大约50-60G一份，擀开包馅。再二次发酵（方法同一次发酵，约20分钟）。直到面皮完全没有弹性（手指轻触不回弹）

5.把菠萝皮铲在面皮上，牙签划出网格，刷上蛋液（不是材料中的鸡蛋，另外打一个鸡蛋）6.入炉190度，20分钟（表面上色即可）

慕斯蛋糕定做-安徽蛋糕定做-六安威尔康由六安市威尔康食品有限责任公司提供。慕斯蛋糕定做-安徽蛋糕定做-六安威尔康是六安市威尔康食品有限责任公司（www.weierkangfood.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：汪先生。同时本公司（www.weklvdougao.com）还是从事安徽绿豆糕批发，六安绿豆糕厂家，六安绿豆糕团购的厂家，欢迎来电咨询。